fbpx

Английский язык: профессиональный минимум для сотрудников отеля

Офлайн тренинг

Цели обучения: внедрить речевые шаблоны, отработать на практике разговорный английский язык в рамках профессионального минимума для сотрудников отеля, улучшить качество обслуживания гостей.

Продолжительность: Тренинг: 16 часов; Тестирование: 4 часа (2 часа – до обучения; 2 часа по итогам обучения).

Тестирование: перед обучением будет проведено тестирование сотрудников с целью определения их уровня владения английским языком и корректировки программы обучения. Продолжительность тестирования: 2 часа.

Тренинг включает в себя 8 модулей по 2 тренинга, продолжительностью 45 минут + промежуточное тестирование и закрепление материала. Каждый модуль включает в себя: грамматику, изучение речевых шаблонов, повторение, диалоги и задания для самостоятельного выполнения, аудирование.

Учебный курс основан на стандартах обслуживания отеля и учитывает специфику предприятия гостеприимства. Обучение сопровождается учебником, который содержит словарь необходимых слов и выражений, анкеты для выполнения перевода, новые слова и выражения, речевые шаблоны.

Менеджеры и администраторы, прошедшие курс, получают инструкцию для дальнейшего проведения обучения персонала своей службы, а также тест для проверки уровня знаний.

Методы проведения тренинга: интерактивные мини-лекции, дискуссии, упражнения, индивидуальные задания, внешняя оценка тренером результатов обучения, аудирование, тестирование.

Этот курс для вас, если вы

Управляющий отеля

Руководитель или администратор Службы отеля

Сотрудник Службы отеля

В результате прохождения курса

Вы получите профессиональную подготовку

Внедрите речевые шаблоны на английском языке

Отработаете на практике разговорный английский язык в рамках профессионального минимума для сотрудников отеля

Улучшите качество обслуживания гостей

Менеджеры и администраторы, прошедшие курс, получат инструкцию для дальнейшего проведения обучения персонала своей службы, а также тест для проверки уровня знаний.

Сертификат о прохождении тренинга

Вы повысите качество обслуживания гостей в отеле

Вы повысите свою уверенность при обслуживании иностранных гостей

Вы получите пакет готовых материалов, речевых шаблонов, кейсов на английском языке

Программа курса

Особенности обслуживания иностранных гостей
• Культурные различия: отличия в образе мысли и действиях людей
• Гости: их ожидания и наши обещания.
• Индивидуальные мотивации человека: стремления человека к безопасности, уважению, установлению отношений с окружающими людьми.
• 6 типов восприятия межкультурных различий:
1) Отрицание,
2) Защита собственной культуры,
3) Минимизация,
4) Принятие,
5) Адаптация,
6) Интеграция.
• Правила этикета и стандарты взаимодействия с иностранными гостями: что можно, что нельзя.

Профессиональный минимум английского языка для обслуживания иностранных гостей

7 модулей программы обучения


Greeting the guest / Exchanging pleasantries (Приветствие гостей / Обмен любезностями)
(Приветствие гостя, предложение помощи, проводы гостя к столу, выявление потребностей гостя, обмен любезностями).

Communication (Общение с гостями)
(Общение с гостем на общепринятые темы: погода, время, знакомство, бронирование, регистрация въезда, заказ столика в ресторане). Речевые шаблоны. Как проверить удовлетворение гостя. Что говорить гостю при прощании.)

Guest Request / Telephone Courtesy (Просьбы гостя/ Телефонный этикет)
(Что говорить при выполнении просьб гостя. Телефонный этикет – правила ответа на звонок. Что говорить, если сотрудник не понял просьбу гостя. Аудирование.)

Knowing your hotel / restaurant (Знание отеля / ресторана)
(Знание отеля/ ресторана: постоянные гости, услуги, расположение услуг. Меню – названия блюд, ингредиенты, время приготовления, “вкусные” слова, которые продают. Как отвечать на вопросы гостя).

Knowing your city (Знание своего города)
(Знание города. Достопримечательности, куда пойти, как пройти/ проехать. Как правильно посоветовать гостю посетить те или иные достопримечательности. Виды транспорта. Безопасность. Грамматика).

Difficult Situations (Конфликтные ситуации)
(Конфликтные ситуации. 4 шага решения сложной ситуации. Что говорить гостю при возникновении конфликтной ситуации. Типичные конфликтные ситуации. Что делать, если не понял просьбу гостя?).

Дополнительная информация на курсе
• Специальные слова и выражения для сотрудников отеля с переводом (для Службы приема и размещения, Службы ресторана, Службы горничных).
• Словарь неправильных глаголов

Тест.
Повторение. Обзор пройденных тем. Тестирование участников.

Примечание:
Обязательным условием участия в курсе является минимальное знание английского языка на уровне средней общеобразовательной школы (умение читать и писать). Курс не предусматривает изучение английского языка, начиная с алфавита. Основная цель – это изучение речевых шаблонов, необходимые для общения с гостями в отеле / ресторане, улучшить качество сервиса, понимание речи гостя, повысить уверенность сотрудников в себе.

Тренер

Елена Бердяга

Специалист по обучению и развитию персонала, бизнес тренер, коуч-консультант, SWAY эксперт (sales with Agile).

За период с 2002 по 2020 год провела около 20000 часов тренингов и коуч-сессий.
Количество участников на тренингах за 2002–2020 г. –18000 человек.
География: Россия, Крым, Казахстан, Беларусь, Молдова.
Сооснователь и ведущий специалист EduProject
Руководитель, бизнес-тренер в центре обучения «Сервис класс»
Создатель, бизнес-тренер «Школы бизнес-тренеров в индустрии гостеприимства»
Актер, модератор в театре «Playback#01»
Преподаватель в «Русская Школа Управления»
Автор 10 курсов «Готовые тренинги» для индустрии гостеприимства.

Прошла обучение и повысила квалификацию на 21 курсе. Некоторые из них:
  • Вечерняя школа Слёрм по Agile, 2020, https://slurm.io/agile_evening
  • UBA, квалификация SWAY эксперт (Sales with Agile), 2019 г. https://uba.school
  • «Спиральная динамика», Business Creators, 2019 г.
  • Международная Школа невербального коучинга Сюарта Хеллера, 2015-2018
  • City Business School, «Agile в управлении проектами», 2018 г.
  • «Плейбэк театр», сертификационный курс, 2015 — 2019
  • «Лидерство. Ситуационное руководство», ICU, 2012
  • «Профессиональный коучинг», сертификат ICU 2009 – 2011
  • «Мастер – НЛП», ICU, 2011

Форматы участия

Продолжительность программы обучения составляет 20 часов.

В стоимость тренинга входит:

  • подготовка и проведение тренинга.
  • предоставление раздаточного материала в электронном виде.
  • предоставление речевых шаблонов на английском языке.
  • консалтинг в процессе обучения.
  • посттренинговое сопровождение (в течение 4-х недель после обучения).
  • тестирование участников (определение эффективности прохождения обучения).
  • предоставление результатов тестирования руководству компании.
  • предоставление отчета и рекомендаций по итогам обучения сотрудников.
  • предоставление сертификатов участникам.

Примечание:
Количество человек в группе – до 25 сотрудников.

120 000 ₽

99 000 ₽

Отправить заявку

Как строится обучение

1

Получаем от Вас заявку

2

Проводим анализ потребностей обучения

3

Проводим подготовку к тренингу и тренинг

4

Предоставляем речевые шаблоны на английском языка, раздаточный материал в электронном виде

5

Участники тренинга получают сертификаты

6

Получаете результат согласно своих целей и задач

Формы оплаты

Безналичная оплата по реквизитам организации (предоставим договор и закрывающие документы)

Банковской картой

Отзывы клиентов